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青萊高速公路諸城管理處關愛職工生活 提升食堂管理
為營造一個幹凈整潔的職工就餐環境，保障職工的身體健康和飲食安全，近期，青萊高速公路諸城管理處本著“以人為本、服務職工”的宗旨，進一步加強食堂管理，切實為職工做好後勤保障。一是加強食堂衛生管理。要求食堂工作人員每天對食堂、操作間、庫房等衛生進行徹底打掃和清洗，及時清理殘湯剩飯和垃圾，並做好防蠅、防鼠等工作，為廣大職工營造一個安心、舒適的就餐環境。二是加強食品安全管理。嚴格落實各項食品安全管理制度與措施，發現問題及時解決。對不符合食品安全要求的立即整改，確保不留死角，不走過場，嚴防各類食物中毒事故的發生。三是加強食堂工作人員素質教育。要求食堂工作人員經常學習食品衛生安全方面的知識，不斷更新飯菜花樣，提高飯菜質量，並註意個人衛生，工作時穿戴整潔的工作衣、帽，並定期進行體檢，做到持證上崗。四是加強後勤服務工作。每月管理處辦公室定期向各科室、部門發放食堂滿意度調查表，認真總結工作不足，對好的建議及時采納，加以改正，不斷提高飯菜質量和服務水平。
新聞來源http://news.hexun.com/2013-08-23/157380640.html
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